Fête du gâteau à la broche à Arreau

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Gourmands, Gourmandes, de doux mets sucrés parfumeront la vallée Auroise ce week end.

Au confluent des Nestes, à quelques kilomètres de Saint-Lary, se trouve le village d’Arreau capitale du gâteau à la broche ce week-end!

Ce 19 juillet 2015 aura lieu la Fête du Gâteau à la Broche, emblème gastronomique des Pyrénées. Ce gâteau en forme de « Rocher des Pyrénées » est une pâtisserie hors du commun qui peut mesurer jusqu’à 1m80. Elle est constituée de différentes couches de bonne pâte qui se forme au rythme des tours de manivelle. Cela relève d’une prouesse physique et demande de faire preuve de beaucoup de patience. (5 à 10 heures)

Cette fête peut vous faire tourner la tête par la présence de Miss Midi-Pyrénées au démoulage du grand gâteau ou par les tours donnés à la broche en bois de pommier pour façonner le gâteau. Gâteaux, chanteurs et produits du terroir seront réunis dans Arreau pour enchanter petits et grands.

Des animaux de race locale vous seront exposés ainsi qu’une initiation à la pêche pour les enfants avec l’amicale d’Arreau.

Ne manquez pas cette fête traditionnelle animée par la Confrérie du gâteau à la broche d’Arreau. Ils vous feront une démonstration et partageront avec plaisir leurs secrets de fabrication. Cette fête finit toujours par une dégustation qui émoustillera vos papilles.

 

Si vous ne pouvez pas être là pendant la journée, rassurez vous, cette animation se déroule jusqu’au soir.

« Les Gais Lurons » animeront l’apéro Banda et un repas est proposé le soir sur réservation (0562986315).

Bon Appétit!

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