Il est le temps où les brebis quittent la vallée et leur bergerie pour prendre le chemin de la liberté vers les pâturages de nos chères Pyrénées…et ça, ça se…
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Le fromage de chèvre est un incontournable sur les plateaux de fromages. Frais, sec, en tomme, il y en a pour tous les goûts ! La ferme du Pitou produit et…
« Tournedos de bœuf lardé de porc noir de Bigorre, façon Rossini à l’oignon confit » Le Tournedos Rossini est un classique de la cuisine française. Cette pièce de bœuf saisie avec…
Partons à nouveau à la découverte du patrimoine historique et pastoral de la vallée d’Aure, autour de Saint-Lary. Après les granges de Grascouéou, je vous propose maintenant de découvrir les…
Une bien belle balade à faire en famille à la journée avec pique-nique ou juste l’après-midi. Le parcours n’est ni trop long, ni trop dur, sans aucune crainte pour les…
Samedi 23 janvier dernier à Saint-Lary-Soulan à eu lieu avec succès, la 3e édition de la traditionnelle Fête du cochon. Cette manifestation « Cochonnesque » à laquelle, de nombreux amateurs de charcuterie sont présents est désormais une…
Tout au long de mes randonnées du mois de janvier à septembre. J'ai emmagasiné des photos de paysages, de la faune et la flore qui font de cette vallée un...
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Vous aimez le miel ? Vous ne savez pas où trouver du miel artisanal ? Suivez moi je vous emmène à Aulon. C’est un petit village perché à flanc de l’Arbizon. Il…
Toujours parmi les merveilles à découvrir en Espagne depuis Saint-Lary, Alquezar dans la Sierra de Guara vaut vraiment le déplacement. A 2 heures de voiture de la vallée d’Aure par…
Voilà un sujet qui me tient à cœur. Le souffle maîtrisé, la corde tendue, la paroi rugueuse et irrégulière, l’escalade est pour moi un espace de liberté et reste une…
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