En juillet 2020, Stéphanie et Christian ont repris l’exploitation de la chèvrerie de Gouaux. Située à la sortie de ce petit village de montagne des Hautes-Pyrénées, cette chèvrerie héberge quatre-vingt…
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Le fromage de chèvre est un incontournable sur les plateaux de fromages. Frais, sec, en tomme, il y en a pour tous les goûts ! La ferme du Pitou (NDLR: devenue…
Gouaux est un petit village des Hautes Pyrénées qui domine la vallée d’Aure ; la vue sur la vallée est imprenable, avec en contrebas les villages de Grézian, Guchen et…
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